Backzeit
6-8 min
Zutaten
…für den Teig …
- 200 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 1/2 TL Bourbon Vanille
- 3 Eigelb (Größe M)
- 300 g Flour Rebels Bake a Cake Mehl 6Tropfen Wild Orange
…für die Glasur …
- 100g Zartbitter Schokolade, geschmolzen
- 1 Tropfen Pfefferminz Öl
Temperatur
180°C Umluft
ätherisches Wild Orange Öl
ätherisches Peppermint Öl
Zubereitung
- Backofen auf 180° Umluft vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.
- Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer auf höchster Stufe geschmeidig mit dem Puderzucker aufschlagen.
- Vanille dazu geben und gut verrühren. Eigelb nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Wild Orange Öl dazugeben und gut verrühren. Mehl kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.
- Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und nach Belieben Kränze, Stangen, etc. auf das Backblech spritzen.
- Ca 6-8 Minuten goldbraun backen (abhängig von der Größe)
- Nach dem Abkühlen mit Zartbitter-Pfefferminz-Schokolade dekorieren
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